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[銀座ブロッサム]屋上農園で「鰻次郎」南瓜を植え付け

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環境保全と循環型社会を目指す「アグリ・ルネッサンス」は銀座ミツバチプロジェクト(田中理事長)との連携で中央区管轄の結婚式場「銀座ブロッサム」屋上農園335㎡に鰻の有機肥料を活用した「鰻次郎南瓜」を4月中旬に植え付けた、この「鰻次郎南瓜」は成長が極めて旺盛で梅雨明けには1日で50センチものびる特性があることから都心の「ヒートアイランド」の抑制効果及び大きく綺麗な黄色の花を付け密源としても有効活用できることから成果が期待されている、今後、栽培実績を検証することで銀座で初めての「地産地消農産物」として首都圏での「ブランド化」を行う計画もある。

 

 

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