うなぎ

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紙パルプ会館７Ｆ（銀座3丁目、三越至近）で大きく育った極太の無添加「うなニンニク」新芽の収穫が5月初旬から始まりました、グリーンアスパラに似た新鮮「機能性」野菜です、銀座ミツバチプロジェクトのスタッフの皆様のご協力で銀座界隈の有名料亭、レストランなどのシェフの皆さんにご賞味いただき「ジュ―シー」軟らかくて美味しい、食材として使ってみたい」な高評価を頂きました、今後、銀座を中心に首都圏の多くの皆様に味わって貰えるように精進して参ります。

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